Monday, 10 March 2014

Kejk tal-Karrotti

Temperatura tal-forn 180C


Ingredjenti:
· 50gr tin niexef
· 250gr karotti
· Qoxra ta' lumija jew larinġa
· 350ml meraq tal-larinġ
· 150gr sultana, passolina jew żbib
· Kuċċarina mixed spice
· Bajda
· 250gr dqiq self raising
· Nofs pakkett trab tal-krema
· 75ml meraq tal-larinġ
· Il-qoxra maħkuka ta' larinġa


Metodu:
Ġo kazzola poġġi t-tin, il-karotti, il-qoxra ta' lumija u l-meraq tal-frott. Saħħan it-taħlita. Ħallat id-dqiq u l-ispajs. Ħallat it-taħlita tal-frott u d-dqiq. Poġġi t-taħlita ġol-landa tal-forn Sajjar il-kejk għal madwar siegħa. Ġo skudella poġġi l-meraq tal-larinġ. Itfa' fuq it-trab tal-krema. Ħabbat tajjeb sakemm it-taħlita tiġi krema. Meta tkun lesta ifrex fuq il-wiċċ tal-kejk.

No comments:

Post a Comment

Note: only a member of this blog may post a comment.