Laħam bħal fil-Forn - Pressure Cooker

Ingredjenti:
· 1.5kg rib eye jew lucerto
· 200gr basal
· 200gr karotti
· 3 werqiet rand
· fergħa sagħtar
· 415ml ilma

Metodu:
1. Aqli l-laħam.
2. Poġġi t-tripied fil-pressure cooker u poġġi l-basal, il-karotti, ir-rand u s-sagħtar.
3. Poġġi l-laħam fuq il-ħaxix kif ukoll l-ilma.
4. Qiegħed l-għatu u saħħan sakemm jibda jfesfes.
5. Żomm il-ħin sakemm tgħaddi nofs siegħa u baxxi n-nar.
6. Itfi u ħalli l-pressjoni tinżel.
7. Servi.